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店長ブログ

林 多恵子

自家製手づくりおふくろの味をぜひご賞味ください。14年目に入り毎日作るお惣菜も40種類以上になりました。 スタッフも私を入れて12名大家族です。自家畑もつくり、地産地消を一歩超えた取り組みをしています。 落ち着いた店内ではバイキング形式でお好みのお惣菜を何度でもお取り頂き、 ゆっくりと味わっていただけます。 食べてお気に入りのお惣菜は すべてお持ち帰りできます。またメール、コメント大歓迎です。店内で見かけたら遠慮なくお声をかけてください。調理師免許有。 以下スタッフ一同、笑顔でお待ちしています!

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お野菜のお惣菜
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きぬ厚あげとじゃがいもの煮物

500円(税抜)

だし汁をたっぷりすった、一口厚あげとほっこり じゃがいもが素朴でおいしいおふくろの味


大根と厚あげの煮物

500円(税抜)

大根、しいたけ、こんにゃく、ごぼう、にんじん 大根自体の持つあまみに厚あげの旨味が染み込んだ うすあじの煮物です。


激ウマ!キムチ

500円(税抜)

日本の家庭の味を作ったじんべえのキムチ 水分の多いやさいを下漬けしてから仕上げました。 味は韓国女子大生に教わりました。


たけのこ若竹煮

500円(税抜)

季節を代表するたけのこ、薄あじがしっかり浸み込んだ やわらか〜い!あま〜い!が合言葉、たけのこの煮物


ほうれん草ごま和え

500円(税抜)

ごま油とごまの風味が香ばしく味わい深い和え物です。


ふきの煮物

500円(税抜)

薄めの味付けでふきの風味を存分に生かしてあります。


菜の花のからし和え

500円(税抜)

菜の花をさっと茹ですこしからしのきいた自家製タレで 和えてあります。


冬瓜の煮物

500円(税抜)

夏に収穫、冬まで保存できることから冬瓜と呼ばれる


たけのこ若竹煮

500円(税抜)

新たけのこをゆで、だし汁でじっくり煮込みます。 火を止める前にわかめを入れて炊きます。


こんにゃくのからし和え

500円(税抜)

角麩またはコンニャクをからしで合える伝統料理 涙のでる様な辛さ、あとにくるほんわりした甘さたまりません。


野菜のてんぷら盛り合わせ

500円(税抜)

なす。さつまいも。かぼちゃ。たけのこ。レンコン。ゴーヤーなど 季節に採れた野菜を中心に揚げています。


ねじりこんにゃくの甘辛煮

500円(税抜)

中までしっかり出しの味が染み込んでいるねじりコンニャク甘辛炒め煮