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店長ブログ

林 多恵子

自家製手づくりおふくろの味をぜひご賞味ください。10年目に入り毎日作るお惣菜も40種類以上になりました。 スタッフも私を入れて12名大家族です。5年前から自家畑もつくり、地産地消を一歩超えた取り組みをしています。 落ち着いた店内ではバイキング形式でお好みのお惣菜を何度でもお取り頂き、 ゆっくりと味わっていただけます。 食べてお気に入りのお惣菜は すべてお持ち帰りできます。またメール、コメント大歓迎です。店内で見かけたら遠慮なくお声をかけてください。調理師免許有。 以下スタッフ一同、笑顔でお待ちしています!

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お野菜のお惣菜
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テレビでも紹介された!大学いも

500円(税抜)

特に福井放送イケてる福井で紹介されて人気急上昇!!


じんべえ人気NO1、ゴーヤのごまみそ炒め

500円(税抜)

じんべえ人気NO1、織田の厚あげ、ゴーヤー、豚肉を 炒め、特製ごまみそと絡める。


黒まめのほっこり煮

500円(税抜)

北海道大雪山農園の黒大豆は美瑛産です。 時間をかけてほっこり煮てあります。


おいしい金時豆

500円(税抜)

隠元の代表的な品種大正金時を煮豆にしました。


ポテトサラダ

500円(税抜)

北海道のメークインを使用、ナイショにしたいほど 美味しい絶ピンポテトサラダで〜す


甘くてホクホク:南瓜の煮物

500円(税抜)

上はねっとり、下はホクホク、かぼちゃが甘くて鮮やかな オレンジ色、南瓜の煮物


ひじきの煮物

500円(税抜)

食物センイやミネラルがいっぱい!!たまごに少し加えて 焼くと旨さ爆発たまご焼き、料理レシピがふえます〜ょ


きんぴらごぼう

500円(税抜)

ごぼうのパリパリの食感を生かすため、手で切ってます。 ごま油で香ばしく、煎りゴマで一段と香ばしく仕上げました。


新じゃがの煮っ転がし

500円(税抜)

わざわざ小さいまま収穫した新じゃがいも、水、酒、みりん 砂糖、しょう油だけで煮っ転がしました。白いご飯が進みます。


高野とうふの含め煮

500円(税抜)

やさしい味わいと優れた栄養価、昔から愛された 高野とうふの煮物


ほうれん草白和え

500円(税抜)

ほうれん草を織田の厚揚げで合えてあります。 厚揚げは両面焼いて皮も使えば香ばしさ一層でます。


千切り大根

500円(税抜)

なつかし〜い!おかぁさんがよく作ってくれた切干大根と 薄あげの煮物